INGREDIENTS LIST
Total 68
  • 인삼 Panax ginseng C.A. Meye
    garcinia_cambogia
    • 기능성 내용
      면역력 증진피로개선뼈 건강에 도움을 줄 수 있음 간 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      면역력 증진 ･ 피로개선에 도움을 줄 수 있음 진세노사이드 가 : Rg1 Rb1 3 80 mg 뼈 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 과 의 합계로서 나 Rg1 Rb1 25 mg 간 건강에 도움을 줄 수 있음 진세노사이드 과 의 합계로서 다 : Rg1 Rb1 28.8 mg
    • 제조방법
      원재료를 그대로 분말화하거나 수분을 제거한 후 분말화 하여 제조 하여햐 함 원재료를 물이나 주정(물,주정 혼합물 포함)으로 추출하여 여과하거나, 여과한 후 농축 또는 식용미생물로 발효하여 제조하여야함 원재료를 주정으로 추출하여 여과한 후 농축하여 제조하여야함
    • 기능 (지표성분)
      진세노사이드 Rg1 과 Rb1을 합하여 0.8 mg/g이상 함유
  • 수삼 (Panax ginseng C.A. Meyer) 을 증기 또는 기타방법으로 쪄서 익혀 말린 홍삼
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      면역력증진 피로개선 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름 기억력 개선 항산화 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄수있음
    • 일일 섭취량
      면역력 증진 피로개선에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rg3 및 Rg3의 합계로서 380 mg 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름 기억력 개선 항산화에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 2.4 ~ 80 mg 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg1의 합계로서 25 80 mg
    • 제조방법
      원재료를 분말화하여 제조하여야 함 원재료를 물이나 주정(물,주정 혼합물 포함)으로 추출하여 여과하거나 여과한 후 농축 또는 식용미생물로 발효하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      진세노사이드 및 를 Rg1, Rb1 및 Rg3를 합하여 2.5 mg/g 이상 함유
  • 맥류약엽(보리, 밀, 귀리의 어린 싹) 또는 어린 잎 알팔파의 성숙한 잎, 줄기 엽록소를 함유한 식용해조류 맥류약엽, 알팔파, 식용해조류 이외의 식용식물
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부건강․항산화에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      총엽록소로서 8～150 mg
    • 제조방법
      원재료의 경우에는 원재료를 그대로 또는 착즙․ 건조하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총엽록소를 맥류약엽은 2.4 mg/g 이상, 알팔파는 0.6 mg/g 이상, 식용해조류 및 기타식용식물은 1.2 mg/g 이상 함유
  • 클로렐라속 조류 (藻類)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부건강 ･항산화･면역력 증진･혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "피부건강･항산화에 도움을 줄 수 있음 : 총 엽록소로서 : 8~150 mg면역력 증진 ･ 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 총 엽록소로서 125 ~ 150 mg"
    • 제조방법
      클로렐라속 조류 를 인공적으로 배양하고 건조하여 제조 하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총엽록소를 10mg/g 이상 함유
  • 스피루리나속 조류(藻類)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부건강․항산화․혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "피부건강․항산화에 도움을 줄 수 있음 : 총 엽록소로서 8～150 mg혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 총 엽록소로서 40～150 mg"
    • 제조방법
      스피루리나속 조류(藻類)를 인공적으로 배양하고 건조하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총엽록소를 5 mg/g 이상 함유
  • 녹차(Camellia sinensis, Thea sinensis) 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      항산화․체지방 감소·혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      카테킨으로서 0.3～1 g
    • 제조방법
      원재료를 물 또는 주정(물 ․주정 혼합물 포함),초산에틸로 추출 후 여과하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      카테킨을 200 mg/g 이상 함유
  • 알로에 (Aloe vera, Aloe arborescence, Aloe saponaria) 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      무수바바로인으로서 20 ~ 30 mg
    • 제조방법
      "원재료에서 비가식 부분을 제거한 후 건조 분말화하여 제조하여야 함비가식 부분을 제거한 후 분쇄 또는 농축하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      안트라퀴논계화합물 (무수바바로인으로서)을 2.0 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 꿀벌이 식물에서 채취한 수지에 자신의 분비물을 혼합하여 만든 프로폴리스
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      "항산화․구강에서의 항균작용에 도움을 줄 수 있음※ 구강에서의 항균작용은 구강에 직접 접촉할 수 있는 형태에 한하며,섭취량을 적용하지 않음"
    • 일일 섭취량
      총 플라보노이드로서 16～17 mg
    • 제조방법
      원재료에서 왁스를 제거하고 물, 주정(물 주정 혼합물 포함) 또는 이산화탄소(초임계추출)로 추출하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총 플라보노이드를 10 mg/g이상 함유하고 있어야 하며, 파라(ρ)-쿠마르산 및 계피산이 확인되어야 함
  • 아그로박테륨 투메파시엔스(Agrobacterium tumefaciens), 파라콕커스 데니트리피칸스(Paracoccus denitrificans), 슈도모나스 에루지노사 (Pseudomonas aeruginos)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      항산화․높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      코엔자임Q10으로서 90～100 mg
    • 제조방법
      배양산물을 헥산, 아세톤, 이소프로필알코올, 초산에틸로 추출하고 이를 농축 또는 정제하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      "코엔자임Q10(CoenzymeQ10)이 980 mg/g 이상 함유되어 있어야 함"
  • 대두(Glycine max L.N)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      뼈 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      대두이소플라본 비배당체로서 24～27 m
    • 제조방법
      "원재료를 물이나 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하여 여과 또는 정제하여 제조하여야 함원재료를 발효한 후 물이나 주정(물, 주정 혼합물 포함)으로 추출하여 여과 또는 정제하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      대두이소플라본 비배당체(배당체 (Daidzin, Genistin, Glycitin)에 전환계수를 적용한 것과 비배당체 (Daidzein, Genistein, Glycitein)의 합)로서 35 mg/g 이상
  • 구아바(Psidium gujava)의 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      총 폴리페놀로서 120 mg
    • 제조방법
      원재료를 열수 추출하고 여과, 농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총 폴리페놀이 250 mg/g 이상 함유
  • 바나바(Lagerstroemia speciosa)의 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      코로솔산으로서 0.45～1.3 mg
    • 제조방법
      원재료를 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하고 여과, 농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      코로솔산(Corosolic acid)으로서 9 mg/g 이상 함유
  • 은행나무 Ginko biloba)의 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      기억력 개선 혈행 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      플라보놀 배당체로서 28 ~ 36 mg
    • 제조방법
      원재료를 분쇄 후 주정 (물, 주정 혼합물 포함)으로 추출하고 정제, 농축, 여과하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      플라보놀 배당체 (flavonol glycoside)가 240 mg/g 이상 함유되어 있어야 하며 퀘르세틴과 켐페롤의 비율이 0.8 ~ 1.2 (퀘르세틴 : 켐페롤 = 1: 0.8 ~ 1.2)이어야 함
  • 밀크씨슬 (Silybum marianum)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      간 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      실리마린으로서 130 mg
    • 제조방법
      "원재료를 그대로 주정(물,주정 혼합물 포함)추출하거나 압착 또는 헥산으로 탈지하여 주정(물,주정 혼합물 포함) 추출한 후 여과,농축, 정제하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      실리마린이 320mg/g 이상 함유
  • 달맞이꽃(Oenothera biennis)의 종자
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      PGG로서 4～8.4 mg
    • 제조방법
      원재료를 압착 또는 헥산으로 탈지하고 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출한 후 여과, 농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      PGG(Penta-O-galloyl beta-D-glucose)가 20 mg/g 이상 함유
  • 식용 가능한 어류 및 조류(藻類) 바닷물범藻類 (Pagophilus groenlandicus)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 기억력 개선, 건조한 눈을 개선하여 눈 건상에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 중성지질 개선･ 혈행 개선에 도움을 줄 수 있음 : EPA와 DHA의 합으로서 0.5 ~ 2 g기억력 개선에 도움을 줄 수 있음 : EPA와 DHA의 합으로서 0.9 ~ 2g건조한 눈을 개선하야 눈 건강에 도움을 줄 수 있음 :EPA와 DHA의 합으로서 0.6 ~ 2.24 g"
    • 제조방법
      원재료에서 가열, 압착, 헥산 또는 이산화탄소 (초임계추출)를 이용하여 유지를 추출한 후 여과하거나 추출한 유지를 에스테르화 공정을 통해 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      EPA와 DHA의 합으로서 식용 가능한 어류 유래 원료는 180 mg이상, 바닷물범 유래 원료는 120 mg/g이상, 조류 유래 원료는 300mg/g 이상 함유
  • "달맞이 꽃(Evening primrose, Oenothera biennis, Oenothera caespitesa, Oenothera hookeri, Oenothera odorata) 종자, 보라지 (Borage, Borago officinalis L.) 종자, 까막까치밥(Black currant, Ribesgrossulalis, Ribes ussuriense, Ribes nigrum) 종자"
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      "혈중 콜레스테롤 개선․혈행개선·월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선· 면역과민반응에 의한 피부상태 개선에 도움을 줄 수 있음"
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선·혈행개선에 도움을 줄 수 있음 : 감마 리놀렌산으로서 240∼300 mg월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선에 도움을 줄 수 있음 : 감마 리놀렌산으로서 210∼300 mg면역과민반응에 의한 피부상태 개선에 도움을 줄 수 있음 : 감마 리놀렌산으로서 160∼300 mg"
    • 제조방법
      원재료를 압착, 헥산 또는 이산화탄소(초임계 추출)를 이용하여 유지를 추출한 후 여과하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      감마리놀렌산이 70 mg/g 이상
  • 대두, 난황
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      레시틴으로서 1.2～18 g
    • 제조방법
      "대두레시틴 : 대두에서 추출한 유지를 여과하고 수소화한 후 분리하여 얻은 레시틴 검화물에서 유지를 추출하여 제조하여야 함 난황레시틴 : 난황을 물 또는 주정(물․주정 혼합물 포함)을 사용하여 추출․여과한 후 용매를 제거하고 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      "인지질(아세톤불용물로서)이 360 mg/g이상 함유되어 있어야 하며 인지질 중 포스파티딜콜린은 대두레시틴은 100 mg/g 이상, 난황레시틴은 600 mg/g 이상 함유"
  • 상어 간
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      항산화에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      스쿠알렌으로서 10g
    • 제조방법
      원재료에서 추출한 유지에 증류와 검화 과정을 반복한 후 불검화물을 물 또는 주정(물․주정 혼합물 포함)을 사용하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      스쿠알렌이 980 mg/g 이상 함유
  • 대두유, 옥수수유, 채종유
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "식물스테롤로서 0.8～3 g(식물스테롤를 원료로 사용한 경우)식물스테롤에스테르로서 1.28~4.8 g(식물스테롤에스테르를 원료로 사용한 경우)"
    • 제조방법
      "(가) 대두유, 옥수수유, 채종유를 생산하는 공정 중 탈취공정 중에 생긴 증류물인 베타-시토스테롤(β-sitosterol), 브라시카스테롤(brassicasterol), 스티그마스테롤(stigmasterol), 캄페스테롤(campesterol)의 혼합물을 추출 및 정제하여 제조하여야 함(나) 상기(가)의추출 및 정제물을 식용유지 유래 지방산으로 에스테르화하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      식물스테롤 함량이 900 mg/g 이상
  • 상어 간
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      면역력 증진에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      알콕시글리세롤로서 0.6～2.7 g
    • 제조방법
      원재료에서 추출한 유지에 스쿠알렌 및 검화물을 제거한 후 불검화물 부분을 물로 세척하고 탈취․가열․여과하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      "알콕시글리세롤이 180 mg/g 이상 함유되어 있어야 하며 바틸알콜이 확인되어야 함"
  • 미강, 사탕수수
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      지구력 증진에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      옥타코사놀로서 7～40 mg
    • 제조방법
      원재료에서 추출한 옥타코사놀 함유 왁스를 비누화한 후 주정 또는 헥산을 사용하여 재결정화를 거쳐 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      "옥타코사놀이 미강유래 왁스에서 제조한 원료의 경우 100 mg/g 이상 함유되어 있어야 하며, 사탕수수유래 왁스에서 제조한 원료의 경우 540 mg/g 이상 함유되어 있어야 함"
  • 매실(Prunus mune Sieb. et Zucc)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피로 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      구연산으로서 1～1.3g
    • 제조방법
      원재료를 열수로 추출한 후 여과․농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      구연산이 300 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 홍화씨유
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      과체중인 성인의 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      공액리놀레산으로 1.4～4.2 g
    • 제조방법
      트리글리세라이드형태 : 지방산 형태 공액리놀레산을 리파아제로 트리글리세라이드화한 후, 주정 또는 헥산으로 추출하거나, 정제, 탈취, 여과하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      "공액리놀레산(cis-9 및 trans-11공액리놀레산, trans-10 및 cis-12 공액리놀레산, cis-9 및 cis-11 공액리놀레산, trans-9 및 trans-11 공액리놀레산의 합)이 660 mg/g 이상이어야 함"
  • 가르시니아캄보지아(Garcinia cambogia)열매 껍질
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      "탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방감소에 도움을 줄 수 있음"
    • 일일 섭취량
      총(-)-Hydroxycitric acid로서 750～2,800 mg
    • 제조방법
      원재료에서 물 또는 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하여 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘의 염을 단독 또는 복합으로 결합하여 충분히 중화시켜 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총(-)-Hydroxycitric acid가 600 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 마리골드 Tagetes erecta)의 꽃
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      루테인으로서 10 ~ 20 mg
    • 제조방법
      "원재료를 헥산 또는 이산화탄소 (초임계추출)로 추출 검화한 후 결정화시켜 제조하여야 함결정화 과정 중 초산에틸 사용 가능함"
    • 기능 (지표성분)
      루테인(Lutein)을 700 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 헤마토코쿠스(Haematococcus pluvialis)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      눈의 피로도 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      아스타잔틴으로서 4～12 mg
    • 제조방법
      원재료를 배양한 건조물을 분쇄하여 이산화탄소(초임계추출) 또는 아세톤으로 추출하고 정제하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      아스타잔틴(Astaxanthin)이 60mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 쏘팔메토 (erenoa repens) 열매
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      전립선 건강의 유지에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      로르산으로서 70 ~ 115 mg
    • 제조방법
      원재료를 주정 또는 이산화탄소(초임계추출)로 추출한 후 여과 농축 정제하여 유(oil)상 으로 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      로르산(Lauric acid)이 220 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 대두 레시틴
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      노화로 인해 저하된 인지력 개선·자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부 건강 유지·피부보습에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      포스파티딜세린으로서 300 mg
    • 제조방법
      원재료를 L-세린(serine)과 효소(phospholiphase) 반응하여 물, 주정, 아세톤 또는 헥산으로 추출하고 정제하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      포스파티딜세린이 380 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 갑각류(게, 새우 등)의 껍질, 연체류(오징어, 갑오징어 등)의 뼈, spergillus niger
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      글루코사민염산염 또는 황산염으로서 1.5g
    • 제조방법
      "글루코사민 염산염 : 원재료를 탈단백, 탈칼슘화하여 얻은 키틴(N-아세틸글루코사민의 β-1,4 결합 중합체) 또는 키토산(위에서 얻은 키틴을 탈아세틸화하여 얻은 원료)에 염산 또는 키토사나아제로 가수분해 한 후 결정화시키고 물 또는 주정을 이용하여 충분히 세척하여 중화시켜 제조하여야 함글루코사민 황산염 : 원재료를 탈단백, 탈칼슘화하여 얻은 키틴(N-아세틸글루코사민의 β-1,4 결합 중합체) 또는 키토산(위에서 얻은 키틴을 탈아세틸화하여 얻은 원료)에 염산을 사용하여 가수분해한 후 황산으로 치환하여 NaCl이나 KCl을 단독 또는 복합으로 결합, 결정화 등의 공정 이후 물 또는 주정을 이용하여 충분히 세척하고 중화시켜 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      "글루코사민 황산염 또는 염산염이 980 mg/g 이상 함유되어 있어야 함"
  • 갑각류(게, 새우 등)의 껍질, 연체류(오징어, 갑오징어 등)의 뼈
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      관절 및 연골 건강․피부보습에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "관절 및 연골건강에 도움을 줄 수 있음 : N-아세틸글루코사민으로서 0.5～1 g피부보습에 도움을 줄 수 있음 : N-아세틸글루코사민으로서 1 g"
    • 제조방법
      원재료를 탈단백, 탈칼슘화한 키틴(N-아세틸글루코사민의 β-1,4 결합 중합체)을 팽윤시켜 효소분해하고 탈염, 농축, 여과, 건조하여 얻은 탈아세틸화되지 않은 단당류로 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      N-아세틸글루코사민이 950 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 소, 돼지, 양, 사슴, 말, 토끼, 당나귀, 상어, 가금류, 오징어,게, 어패류의 연골조직
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      관절 및 연골건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      뮤코다당․단백으로서 1.2～1.5 g
    • 제조방법
      원재료를 열수 추출 또는 효소분해한 후 여과,농축, 정제 또는 건조하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      뮤코다당․단백이 770 mg/g 이상 함유되어 있어야 하며, 단백질과 콘드로이친황산의 비율이 1.0～9.0(1:1∼9:1) 이어야 함
  • 구아(Cyamopsis tetragonolobus TAUB)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제․장내 유익균 증식․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 : 구아검/구아검가수분해물 식이섬유로서 9.9～27 g장내 유익균 증식에 도움을 줄 수 있음 : 구아검/구아검가수 해물 식이섬유로서 4.6～27 g"
    • 제조방법
      "(가)원재료의 종자 배유부분을 분쇄하거나 열수로 추출하여 고분자 다당류인 갈락토만난을 얻을 수 있도록 제조하여야 함(나)(가)의 방법으로 얻은 갈락토만난을 가수분해하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 660 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 곤약(Amorphophallus konjq)의 뿌리줄기
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      글루코만난 식이섬유로서 2.7～17 g
    • 제조방법
      원재료를 이소프로필알콜로 추출하고 정제하여 다당류 부분을 얻을 수 있도록 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 690 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 귀리(Avena sativa, Avena sterilisand, Avena strigosa) 겨
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 귀리 식이섬유로서 3 g 이상식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 : 귀리식이섬유로서 0.8 g 이상"
    • 제조방법
      원재료를 건조, 분쇄, 추출 등의 방법으로 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 200 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 옥수수전분
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제,혈중 중성지질 개선,배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 :난소화성말토덱스트린 식이섬유로서 11.9 ~ 30 g ( 액상원료는 11.6 ~ 44g)혈중 중성지질 개선에 도움을 줄 수 있음 난소화성말토덱스트린 식이섬유로서 12.7 ~ 30 g (액상원료는 12.7 ~ 44 g)배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 난소화성말토덱스트린 식이섬유로서 2.5 ~ 30g (액상원료는 2.3 ~ 44g)"
    • 제조방법
      원재료를 가열하여 얻은 배소덱스트린을 α-amylase (Bacillus subtilis 또는 Bacillus licheniformis ) 유래 및 amyloglucosidase (Aspergillus niger ) 유래 로 효소분해하고 정제한 덱스트린 중에 난소화성 성분을 분획하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 850 mg/g이상 함유하고 있어야 함 (액상인 경우 500mg/g 이상)
  • 대두(Glycine max L.N)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 :대두 식이섬유로서 20～60 g 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 : 대두 식이섬유로서 10～60 g"
    • 제조방법
      원재료를 탈지, 탈단백 등의 방법으로 처리하여 식이섬유를 분리하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 600 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 목이버섯(Auricularia auricula judae)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      목이버섯식이섬유로서 12 g
    • 제조방법
      원재료를 건조, 분말화하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 450 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 밀(Triticum turgidum durum, 또는 T. spp)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 : 밀 식이섬유로서 6～36 g배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 : 밀 식이섬유로서 36g"
    • 제조방법
      "밀가루 제조공정 중 부산물에서 식이섬유를 분리하여 제조하여야 함원재료의 외피 또는 줄기를 세정, 건조, 분쇄시켜 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 700 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 보리(Hordeum vulgare)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      보리 식이섬유로서 20～25g
    • 제조방법
      "원재료를 탈지, 탈단백 방법으로 처리하여 제조하여야 함 원재료의 외피 또는 낱알을 건조하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 500 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 아라비아고무나무(Acacia senegal WILLDENOW) 또는 그 밖의 동속식물
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      아라비아검 식이섬유로서 20 g
    • 제조방법
      "원재료의 분비액을 건조, 탈염하여 제조하여야 함 원재료의 분비액을 기계적으로 착즙하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 800 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 옥수수(Zea mays) 겨
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      옥수수겨식이섬유로서 10 g
    • 제조방법
      원재료를 분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 800 mg/g 이상 함유 하고 있어야 함
  • 치커리(Chicorium intybus) 또는 기타 국화과 식물
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선, 식후 혈당상승 억제․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선․식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 : 이눌린/치커리추출물 식이섬유로서 7.2～20 g 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 : 이눌린/치커리추출물 식이섬유로서 6.4～20g"
    • 제조방법
      원재료의 뿌리를 열수로 추출, 정제하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 800 mg/g이상 함유하고 있어야 함
  • 차전자(Plantago ovata 또는 Plantago spp.) 껍질
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선․배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 차전자피 식이섬유로서 5.5 g 이상 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 : 차전자피 식이섬유로서 3.9 g 이상"
    • 제조방법
      원재료를 분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 790 mg/g이상 함유하고 있어야 함
  • 구연산, 유기산
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      폴리덱스트로스 식이섬유로서 4.5～12 g
    • 제조방법
      구연산과 같은 유기산을 사용하여 글루코스와 솔비톨로부터 합성하여 평균 중합도(단당의 결합수)가 12 정도가 되도록 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 650 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 호로파(Trigonella foenum-graecum) 종자
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      호로파종자 식이섬유로서 12～50 g
    • 제조방법
      원재료를 분쇄하거나 탈지하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      식이섬유를 450 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 알로에 베라(Aloe vera)의 잎
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부건강․장 건강․면역력 증진에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      총다당체 함량으로서 100～420 mg
    • 제조방법
      "원재료의 외피를 제거한 후 겔 부분을 분리하여 건조,분말화하여 제조하여야 함 원재료의 겔 부분만을 분리하도록 분쇄,여과하거나 착즙한 것 또는 분쇄,착즙한 후 농축하거나 농축한 것을 건조,분말화하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      고형분 중에서 총 다당체를 30mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 영지버섯(Ganoderma lucidum 또는 Ganoderma tsugae) 자실체
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈행 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      베타글루칸으로서 24～42 mg
    • 제조방법
      원재료를 열수로 추출한 후 여과․농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      베타글루칸을 10 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 갑각류(게, 새우 등)의 껍질, 연체류(오징어, 갑오징어 등)의 뼈
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선·체지방 감소에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 : 키토산 또는 키토 올리고당으로서 1.2～4.5 g 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음 : 키토산으로서 3.0∼4.5 g, 키토올리고당으로서 3 g"
    • 제조방법
      "(가)키토산 :원료를 탈단백, 탈칼슘화하여 얻은 키틴(N-아세틸글루코사민의 β-1.4 결합 중합체)을 탈아세틸화하여 제조하여야 함 (나)키토올리고당 : (가)의 제조방법으로 얻은 키토산에 효소를 처리한 후 가수분해하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      "키토산은 탈아세틸화도(당 사슬 중에 글루코사민 잔기 비율)가 80% 이상이어야 하며, 키토산(글루코사민으로서)을 800 mg/g 이상 함유하고 있어야 함. 키토올리고당은 키토올리고당을 200 mg/g 이상 함유하고 있어야 함"
  • 프락토올리고당
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      장내 유익균 증식 및 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      프락토올리고당으로서 3～8 g
    • 제조방법
      "설탕분자에 1개에서 3개의 과당분자가 β-1,2 결합된 올리고당류로서 설탕을 녹여서 당액을 만든 후 전이효소 또는 전이효소를 가진 미생물을 사용하여 제조하여야 함 이눌린(inulin)을 효소로 가수분해하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      "프락토올리고당을 410 mg/g 이상 함유하고 있어야 하며, 프락토올리고당은 1-케이스토즈(GF2), 니스토즈(GF3), 프락토퓨라노실니스토즈(GF4)를 합한 량으로 계산함"
  • 다음의 미생물 또는 이를 혼합한 균과 균 또는 배양체를 배양시키기 위한 배지 및 보호제
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활, 장 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      100,000,000 ~ 10,000,000,000 CFU
    • 제조방법
      "원재료를 이용하여 배양하거나 배양 건조하여 제조하여야 하며, 배양하여 제조하는 경우에는 「 식품의 기준 및 규격」 의 발효유류 발효유분말 제외)의 제조, 가공기준 및 규격(대장균군,살모넬라,리스테리아모노사이토제네스, 황색포도상구균만 해당한다)에 적합 하여야 함 Enterococcus 속 균주는 항생제 내성 유전자 및 독성 유전자가 없는 경우에 한하여 사용 가능함"
    • 기능 (지표성분)
      생균을 100,000,000 CFU/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 쌀, 홍국균(Monascus anka, Monascus purpures, Monascus Pilosus,Monascus ruber)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      총 모나콜린 K로서 4～8 mg
    • 제조방법
      쌀(찐쌀을 제외)에 홍국균을 접종하여 고체발효시킨 후 분말화하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총 모나콜린 K를 0.5 mg/g 이상 함유하고 있어야 하며, 활성형 모나콜린 K가 확인되어야 함
  • 대두(Glycine max L.N)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      대두단백으로서 15 g 이상
    • 제조방법
      "원재료를 탈지한 후 단백질을 분리․정제하여 제조하여야 함 원재료를 물에 침지하여 분쇄 후 단백질을 분리,정제하여 제조하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      조단백질을 건고물 기준으로 400 mg/g이상 함유하고 있어야 하며, 다이드제인 및 제니스테인이 확인되어야 함
  • L-글루타민, 에칠아민
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      스트레스로 인한 긴장완화에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      L-테아닌으로서 200～250 mg
    • 제조방법
      "원재료를 glutaminase 효소 반응시켜 정제, 농축 후 주정으로 결정화하여 제조하여야 함 원재료를 화학적으로 합성하는 경우 식품첨가물의 기준 및 규격에 적합하여야 함"
    • 기능 (지표성분)
      L-테아닌이 940 mg/g 이상 함유되어 있어야 함
  • 엠에스엠(MSM, Methyl sulfonylmethane, 디메틸설폰)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      관절 및 연골건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      엠에스엠(MSM)으로서 1.5 ~ 2.0 g
    • 제조방법
      DMSO(Dimethyl sulfoxide) 를 산화한 후 증류, 정제, 여과, 농축한 후 결정화하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      엠에스엠(MSM)이 980 mg/g이상 함유되어 있어야 함
  • 고초균(Bacillus subtilis)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      체내 칼슘흡수 촉진에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      폴리감마글루탐산으로서 60～70 mg
    • 제조방법
      원재료를 배양하고 여과하거나 칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘의 염을 단독 또는 복합으로 충분히 중화시킨 후 결정화하여 식용에 적합하도록 함
    • 기능 (지표성분)
      폴리감마글루탐산을 700 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • "계관(닭벼슬) 또는 유산구균(Streptococcus zooepidemicus) (단, ‘자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음’의 기능성 내용으로 사용되는 원재료는 유산구균(Streptococcus zooepidemicus)에 한함)"
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부보습·자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      "피부보습에 도움을 줄 수 있음 : 히알루론산으로서 120∼240 mg 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음 :히알루론산으로서 240 mg"
    • 제조방법
      원재료를 추출 또는 배양․추출한 후 정제하거나 나트륨염으로 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      히알루론산으로서 900 mg/g (건조물) 이상 함유하고 있어야 함
  • 홍경천(Rhodiola rosea L.)의 뿌리
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      스트레스로 인한 피로 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      홍경천추출물로서 200～600mg
    • 제조방법
      원재료를 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하고 여과, 농축하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      로사빈(Rosavin)으로서 20 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 빌베리(Vaccinium myrtillus L.)의 열매
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      눈의 피로 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      빌베리 추출물로서 240 mg(안토시아노사이드로서 72～108 mg
    • 제조방법
      원재료를 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하고 여과․농축․정제하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총 안토시아노사이드(Anthocyanosides)으로서 300 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 마늘(Allium sativum L) 구근
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      마늘 분말로서 0.6∼1.0 g
    • 제조방법
      원재료에서 비가식 부분을 제거한 후 동결건조하고 분말화하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      알리인(Alliin)으로서 10 mg 이상 함유하고 있어야 함
  • 사탕무(Beta vulgaris var. saccharifera)의 뿌리
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      "장내 유익균의 증식과 유해균의 억제에 도움을 줄 수 있음 배변활동을 원활히 하는데 도움을 줄 수 있음"
    • 일일 섭취량
      라피노스로서 3～5 g
    • 제조방법
      원재료에서 당밀을 추출한 후 규조토를 이용하여 여과함, 여과물을 이온크로마토그래피(Na) 후 증발 농축, 주정 으로 조결정화하여 분리, 용해, 규조토 여과, 주정으로 결정화,분리, 감압건조(3시간), 분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      라피노스 980 mg/g 이상 함유 하고 있어야 함
  • 우뭇가사리(Gelidium amansil)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      배변활동에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      분말한천으로서 2 5 g(총 식이섬유로서 1.6～4.0 g)
    • 제조방법
      원재료를 1～2% 가성소다 용액으로 70℃, 1시간 동안 처리하고, 정제수로 수세(pH 9～10)하여, 산처리(황산 으로 pH 6.5～7.5가 되게 중화)하여 1회 세정하고 자숙(90～100℃,2시간) 후 추출, 퍼라이트 또는 규조토로 여과, 응고, 탈수, 세절, 건조,분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      총 식이섬유 80.0% 이상 함유하고 있어야 함
  • Sodium sarcosinate 수용액, Cyanamide 수용액
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      근력 운동 시에 운동수행능력 향상에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      크레아틴으로서 3 g
    • 제조방법
      원재료 Sodium sarcosinate 수용액(20℃, 염산으로 pH 9.6 조정)과 Cyanamide 수용액을 80～85℃ 90분 동안 반응시킨 후 80℃에서 2시간 가열·교반하고 4시간 냉각하여 결정화, 감압여과하여 40℃ 증류수로 세척 후 분말 회수하여 40℃, 20mbar에서 진공 건조하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      크레아틴 모노하이드레이트 990 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 탈지우유
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      스트레스로 인한 긴장 완화에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      유단백가수분해물로서 150 mg(알파에스1카제인 (αS1-casein)(f91-100)으로서 2.7～4.1 mg)
    • 제조방법
      원재료를 원심분리하여 카제인(Casein)을 분리하고 알칼리화하여 트립신으로 가수분해(40～50℃, pH 7.5～9.0), 산성화하여 90℃ 1.5분 동안 열처리한 후 분무건조(180～200℃,공기주입)하여 선별하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      "알파에스1카제인(αS1-casein)(f91-100)*, (Tyr1 Leu Gly Tyr Leu Glu Gln Leu Leu Arg10)을 18 mg/g 이상 함유하고 있어야 함 * αS1-casein의 91～100번째 분절"
  • 상황버섯(Phellinus linteus, 3～4년생 건조물)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      면역기능 개선에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      상황버섯추출물로서 3.3 g(베타글루칸(β-glucan)으로서 287.1 ~ 534.6 mg)
    • 제조방법
      원재료를 3 mm이하로 분쇄하여 버섯함량의 약 10배수의 물을 투입하여 110℃, 96～100시간 추출하여 고압을 통해 압착 여과하여 건조(75～80℃, 열풍건조)한 후 분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      베타글루칸(β-glucan)을 87mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 토마토(Lycopersicon esculentum)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      항산화에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      all-trans-라이코펜으로서 5.7～15 mg
    • 제조방법
      원재료를 분쇄하여 체로 쳐서 사별하여 원심 분리(75～110℃, 2,600～4,000g)한 후 토마토 펄프를 초산에틸로 추출하여 용매를 제거한 후 표준화하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      all-trans-라이코펜을 40 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 곤약감자(Amorphophallus konjac)
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      피부 보습에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      글루코실세라미드(Glucosylceramide)로서 1.2～1.8 mg
    • 제조방법
      원재료에서 곤약(글루코만난)을 제조하고 남은 부산물을 주정(3,000L)으로 교반추출하여 감압농축한 후 주정 정제(주정 30L, 정제수 100L 투입) 교반함, 식염 5 kg을 투입하여 지질성분만 회수하여 진공 농축 후 30(추출물) : 70(베타-시클로덱스트린)의 비율로 베타-시클로덱스트린을 혼합하여 건조, 분쇄하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      글루코실세라미드(Glucosylceramide)22.5 mg/g 이상 함유하고 있어야 함
  • 회화나무(Sophora japonica L.)의 열매
    red_ginseng
    • 기능성 내용
      갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음
    • 일일 섭취량
      회화나무열매추출물로서 350 mg
    • 제조방법
      원재료를 선별, 세척하고 80℃, 60% 주정으로 2시간이상 추출하고, 냉각, 농축, 정치, 침전물을 회수한 후 분무 건조하여 제조하여야 함
    • 기능 (지표성분)
      소포리코사이드(Sophoricoside)로서 100mg/g 이상 함유하고 있어야 함